RECEITA DE SALADA
INGREDIENTES:
1 CABEÇA DE CORAÇÃO DE ALFACE
1 MAÇO DE RÚCULA
1 XÍCARA DE ACELGA CRUA
1 SACHÊ DE SAZON PARA LEGUMES
1 OVO COZIDO
1 BATATA COZIDA AO DENTE E PICADA EM CUBOS
1 CENOURA RALADA
PÃO TORRADO OU CROUTONS
SALSINHA E CEBOLINHA A GOSTO
MEIA XÍCARA DE AZEITE DE OLIVA
MEIA XÍCARA DE ACETO BALSÂMICO
1 COLHER DE SOPA DE MOLHO INGLÊS
ORÉGANO A GOSTO
½ CEBOLA PICADA
PARA O MOLHO:
MISTURE O AZEITE COM O ACETO BALSÂMICO A SALSA E A CEBOLINHA E O
ORÉGANO E DISSOLVA O SACHÊ DE SAZON LEGUMES. RESERVE NA GELADEIRA OU FREEZER
POR UNS 15 MINUTOS
MODO DE FAZER
PIQUE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA VASILHA GRANDE OU EM UM “BOWL”
ACRESCENTE O OVO COZIDO, CENOURA RALADA E BATATA CORTADA EM CUBOS.
LEVE PARA GELADEIRA POR MEIA HORA RESFRIANDO ASSIM OS INGREDIENTES
APÓS RETIRE DA GELADEIRA E MISTURE O MOLHO GELADO E COLOQUE SOBRE ESSA
MISTURA O PÃO TORRADO OU OS CROUTONS. MISTURE NOVAMENTE PARA INCORPORAR.
OBS – O PÃO TORRADO PODE SER SUBSTITUIDO TAMBÉM POR BOLACHA SALGADA
ESFARELADA.
VOLTE PARA GELADEIRA POR MAIS 15 MINUTOS.
ÓTIMA PARA ACOMPANHAR CARNES EM CHURRASCO.
